Kanyon, doğal süreçler sonucu meydana gelen derin, dar vadilerdir ve genellikle akarsular tarafından oyulmuşlardır. Bu etkileyici coğrafi oluşumlar, hem estetik güzellikleri hem de ekosistemleri açısından önemli birer alan sunar. Kanyonlar, doğanın gücünü ve zamanın geçişini gözler önüne seren muazzam yapılar olarak, keşfedilmeyi bekleyen gizemli dünyalar barındırmaktadır.
Kanyon, Dünya yüzeyinde nehirlerce oluşturulmuş derin vadilere denir.
Türkçeye Frenk dillerden gelen "kanyon" adı, kaynağı İspanyolca asıllı olan "cañón" kelimesinden gelmektedir.
