Kaymaklı hurma tatlısı nasıl yapılır?

Kaymaklı hurma tatlısı, hem lezzeti hem de sunumu ile göz dolduran bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek sunar. Bu tarif, hurmanın doğal tatlılığını kaymak ve ceviz ile birleştirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hazırlık aşamasında adım adım izlenecek yöntemlerle, bu pratik tatlıyı kolaylıkla yapabilirsiniz.

Kaymaklı hurma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:

• 24 hurma ;
• 200 gram kaymak ;
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ;
• yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi.

Yapılışı:

1. Hurmaları yıkayıp ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve tavada 3-4 dakika kızartın.
2. Kızartılmış hurmaları soğutun.
3. Ilıyan hurmaların içine bir çay kaşığı kaymak koyun.
4. Kaymaklı kısmı kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın.

Alternatif tarif:

• 10-12 adet hurma ;
• 3 yemek kaşığı kaymak ;
• 1 tatlı kaşığı susam ;
• 1-2 yemek kaşığı tahin.

Yapılışı:

1. Hurma çekirdeklerini çıkarmak için bıçakla kesik atın, arzu edilirse hurmalar ikiye de kesilebilir.
2. Kaymağı eritin, hurmaları ilave edin ve kaymak saydam renk alana kadar 5 dakika pişirin.
3. Sıcakken üzerine tahin gezdirin ve susam serpin.

Kaymaklı hurma tatlısı tariflerinin bulunduğu bazı siteler:

• nefisyemektarifleri.com ;
• yemek.com ;
• lezzet.com.