Kastro Tireli Kalecik Karası, Türkiye'nin öne çıkan üzüm türlerinden biri olan Kalecik Karası'nın eşsiz bir yorumudur. Duyusal deneyim olarak meyve aromalarıyla zenginleştirilmiş bu şarap, vişne tonlarıyla dikkat çeker. Özellikle kendine has yapısıyla, şarap severler için keşfedilmeyi bekleyen bir lezzettir. Yıllanma potansiyeliyle de dikkat çeken bu şarap, farklı tat ve aroma arayışında olanlar için ideal bir seçenek sunar.
Kastro Tireli Kalecik Karası şarabı, düşük asiditeli ve az tanenli bir yapıya sahiptir. Vişne suyu renginde olup, meyve aromalıdır. Türkiye'nin en iyi yıllanma potansiyeline sahip üzümlerinden biridir.
Ayrıca, Kastro Tireli'nin "Vahşi Maya" adlı, kendi yabani mayası ile fermente edilmiş, fıçıda dinlendirilmiş bir Kalecik Karası şarabı da bulunmaktadır.
Şarabın değerlendirilmesi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
Mutfak
Kekik hangi çorbalara konur?
Katmer hangi yöreye ait?
Kent Gıda ve Kent A.S aynı mı?
Kaç çeşit sakatat vardır?
Kaç çeşit yemek pişirme vardır?
Kefir mayası yoksa kefir nasıl yapılır?
Kemalpaşa tatlısı hikayesi nedir?
Kaç çeşit hurma vardır?
Kelle paça terbiyesi nasıl yapılır?
Kemik suyunu buzlukta saklamak için ne yapmalı?