Kayısılı yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu özel yumurta hazırlama yöntemi, hem lezzet hem de görünüm açısından oldukça dikkat çekicidir. Peki, kayısı kıvamında bir yumurta nasıl olmalı? İşte bu sorunun cevabı ve kayısı kıvamındaki yumurtayı elde etmek için bilmeniz gerekenler.
Kayısı kıvamında yumurta, beyazı tamamen pişmiş ve elastik bir yapı kazanmış, sarısı ise hafif koyulaşmış ve ortası akışkan olan bir kıvama sahiptir.
Kayısı kıvamında bir yumurta elde etmek için, yumurtanın boyutuna göre değişen sürelerde haşlama yapılır:
Bu süreler, suyun kaynamaya başlamasından itibaren hesaplanır.
Mutfak
Kekik hangi çorbalara konur?
Katmer hangi yöreye ait?
Kent Gıda ve Kent A.S aynı mı?
Kaç çeşit sakatat vardır?
Kaç çeşit yemek pişirme vardır?
Kefir mayası yoksa kefir nasıl yapılır?
Kemalpaşa tatlısı hikayesi nedir?
Kaç çeşit hurma vardır?
Kelle paça terbiyesi nasıl yapılır?
Kemik suyunu buzlukta saklamak için ne yapmalı?